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大学生自制皮革奶 重现皮鞋老酸奶制作过程

时间:2012-05-11 18:48:42
  • 来源:互联网
  • 作者:newtype2001
  • 编辑:ChunTian

大学生自制皮革奶 近日,几名扬州大学生在实验室自制“皮革老酸奶”。第一步:纯牛奶加入烧杯,准备加热。

大学生自制皮革奶 第二步:纯牛奶加入水浴加热器加热。

大学生自制皮革奶 第三步:酸牛奶加入烧杯,因为有6%到10%的比例,酸牛奶不是直接加到纯牛奶中,而是先加入到烧杯中,再加入到纯牛奶中。

大学生自制皮革奶 第四步:两个分别加入酸牛奶、纯牛奶的锥瓶。

大学生自制皮革奶 第五步:分别加入微量皮革液(淡黄色)和微量乙基麦芽酚。

大学生自制皮革奶 第六步:用保鲜膜封住两锥瓶的口,放入培养箱发酵。

大学生自制皮革奶 第七步:8小时后,老酸奶发酵成功。左边是皮革液老酸奶,右边是正常添加剂老酸奶,中间的是超市买来的品牌老酸奶。比较下来,皮革液老酸奶的透明度不如另两个高,且能看到杂质。而另两种老酸奶肉眼看不见杂质。

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