游戏界面

Rep：屏幕中上方，当你完成赛事、达成极速、漂移、逆行等条件就能够获得R点数，利用Rep可以购买车辆、零部件以及改装费用。

在这里还会显示你的驾驶状况，如良好驾驶、漂移、破坏、逆行等。

手机信息：屏幕左上方，显示出你手机的信息，如果有未查看的信息，那么屏幕左上角会显示着红色的感叹号。

在文图拉湾中驾驶时，按下PgUp键来接听电话，如果你太忙，可以直接忽略来电，并在之后检查讯息，或等对方再次打来。接听讯息会新增目标到地图中，所以请时时检查。

迷你地图：屏幕左下角，显示出迷你地图，在比赛当中会显示出赛事的路线以及距离终点的距离。

赛事概况/每日挑战：在屏幕右上方显示赛事概况/每日挑战，赛事概况会显示这场比赛属于哪种类型的赛事以及赛事用时、你所处的名次。在非比赛过程中显示出每天的挑战。

转速表：在屏幕右下方显示转速表，当中包含转速、当前档位以及当前的时速。

车手名字：在对手车辆或其他玩家车辆车顶会显示出他们的名字。

检查点：在赛事过程中会有一些检查点，上面会注明你目前所处的检查点/总检查点数，根据这个数字你可以判断自己所处赛事的地段。

游戏界面（追捕）

追捕即与条子展开追逐，这时游戏界面与普通的赛事界面类似。

然而在屏幕左侧会出现热度/冷却的指示表。

当你脱离追捕条子的视线时，就会进入冷却时间。持续躲藏直到计时器归零。罪名等级越高，警察的搜寻就会越久。

地图界面

《极品飞车19》主要分为burnwood、royal park、franklin terrace、south port、crescent mountains五个大区域。

按L键可以隐藏每日挑战，按Home键缩小地图，按End键可以放大地图，然后按ESC键可以返回到游戏界面。

指引路线：在地图中经由你标记的或是系统标记的路线都会出现一条蓝色的指引路线，沿着蓝线前进，就可以到达指定的目的地。

每日挑战：在地图界面右侧会显示每天的挑战，这些挑战多数都是行驶就能够达成的条件。

玩家概况：在每日挑战之上会显示玩家的ID、所在位置以及所拥有的R币、等级。

图标：扳手表示俱乐部、旗子表示赛事、曲线表示山路赛、车子+曲线表示漂移赛、圈表示甜甜圈地点、相机表示景点、车子表示免费零件地点、屋子表示改车所、带有图片的三角形表示其他玩家车辆、普通三角形表示NPC车辆。

路线：白色/灰色路线为市区道路，橙色/黄色路线为洲际公路及高速公路。

开启比赛界面

邀请全体：按L键就可以向与你同一个游戏房间内的所有玩家参与你所举行的赛事。

在等候过程中可以在屏幕中上方显示其他玩家的头像，如果你是受到邀请，则需要点击屏幕中上方的按键即可加入。

邀请了其他玩家之后，需要等到30秒才能开启赛事。

开始赛事：如果希望进行单人，则只需要直接点击PgDn键即可。